Как нас найти карта проезда

Телефоны:
+7 (727) 244 93 10,
+7 (727) 244 93 09,
заказать звонок

 
Каталог
 
 
 
 
Наше видео
 
 
Конвекционные печи UNOX (ИТАЛИЯ)
 
 

Печь конвекц.электр., 6х(400х600), эл.упр., пароувлажнение программируемое


 
 
Модель: XB 695
Вместимость - 6 противня размером 400х600мм
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт):  10,5
Габариты (мм):  860x882x930
Вес нетто (Кг):  80
 
 
Цена:  
 
Артикул:   XB 695
 
 

 

Описание


Печь электрическая конвекционная хлебопекарная, серии BakerLux Dynamic, с программируемым пароувлажнением оснащена электронной панелью управления, L-образными направляющими из нержавеющей стали, галогенной подсветкой камеры, предохранительным термостатом, системой самодиагностики, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна. Вместимость - 6 противней размером 600х400мм (в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 80мм. Рабочие режимы: конвекционная выпечка +30/+260С, конвекционная выпечка+пароувлажнение +48/+260С, максимальная температура разогрева +260C. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет программировать пароувлажнение от 20% до 100%. Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. Панель управления позволяет запрограммировать до 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов+режим разогрева. На дисплее отображается оставшееся рабочее время, температура в камере. Предусмотрен непрерывный режим выпечки. Функция "Cool" обеспечивает быстрое охлаждение рабочей камеры. Перенавешиваемая дверь фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*. Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров. Камера печи из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки.

 




Рекомендуем
 
 


BAKERLUX SHOP.Pro - обзор новых печей от UNOX

Представляем новинку 2018 года от итальянского производителя UNOX - пекарские печи серии BAKERLUX SHOP.Pro XEFT.

BAKERLUX SHOP.ProTM - это широкий ассортиментный ряд ультрасовременных печей, предназначенных для полноценного цикла выпечки изделий или допекания замороженных полуфабрикатов на предприятиях, где акцент делается на скорости работы и объемах производства



Яндекс.Метрика