|
В НАЛИЧИИ Противень алюминиевый с тефлоновым антипригарным покрытием, размер 600*400*30 Кол-во ячеек: 15 шт. Размер ячейки: Диаметр низ 95 мм Диаметр вверх 105 мм Цена: 23 000 тг
Артикул: 105
Категория: Противни
|
Описание
Антипригарное покрытие
Особенности:
Высокая надежность - Изделия не пригорают, позволяет поддерживать высокие стандарты гигиены.
Низкое трение - продукт легко отстает от стенки формы
Низкая инфильтрация - антипригарное покрытие не впитывает воду или жир
Химическая сопротивляемость: устойчив к воздействую соли, кислот и спиртов
Высокая температурная сопротивляемость: сохраняет высокие физические
свойства при высоких температурах.
ВЫГОДЫ ОТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Позволяет свести к минимуму или отказаться от использования жира для смазки
Хорошо влияет на форму и стабильность качества продукта, снижает потери от
брака
Уменьшает время очистки и время выпечки
Большая продолжительность использования - больше, чем у других покрытий
