|
Машина пригодна для легкого и среднего теста. Округление обеспечивает ротационное движение цилиндра, который катает тесто вдоль панелей для получения круглой формы. Возможность регулировать расстояние между панелями и цилиндром позволяет не только производить точные куски весом от 30 гр. до 1600 гр., но тоже регулировать силу округления. На самом деле, возможно достичь того, что куски теста одинакового веса могут быть больше или меньше плотные, в зависимости от расстояния между панелями и цилиндром. Цена: -
Артикул: -
Категория: Тестоокруглители
|
Описание
Машина пригодна для легкого и среднего теста. Округление обеспечивает ротационное движение цилиндра, который катает тесто вдоль панелей для получения круглой формы. Возможность регулировать расстояние между панелями и цилиндром позволяет не только производить точные куски весом от 30 гр. до 1600 гр., но тоже регулировать силу округления. На самом деле, возможно достичь того, что куски теста одинакового веса могут быть больше или меньше плотные, в зависимости от расстояния между панелями и цилиндром.
Производительность машины и широкий диапазон весов тестовых заготовок (30 гр.–1600 гр.) позволяют этой машине заменить две машины с фиксированным цилиндром (одну для маленьких кусков до 500 гр., вторую для больших кусков до 1600 гр.). Машина может быть оснащена вентилятором горячего и холодного воздуха, который незначительно высушивает поверхность теста и таким образом позволяет работать и с самыми влажными тестами. Машина оснащена устройством для посыпания мукой. Панели и цилиндр покрыты тефлоном, что упрощает скольжение теста и гарантирует легкую работу.
Технические характеристики:- Производительность 1500 штук / час
- Вес тестовых заготовок 30-1600 гр
- Длина панелей 3,71 метров
- Мощность 1,96 киловат
- Вес 360 кг
