Печь электрическая для выпечки в супермаркетах, ресторанах, небольших пекарнях и кафе. Применяется для производства мучных кондитерских и хлебобулочных мелкоштучных изделий различного ассортимента и сложности. Благодаря естественному (нижнему) обогреву, минимальной скорости (до 1,5 м/с) и большему объему циркуляции воздуха, постоянному вращению противней вы всегда получите изделия высшего качества, которое вам не обеспечит ни одна печь в мире.
|