Как нас найти карта проезда

Телефоны:
+7 (727) 244 93 10,
+7 (727) 244 93 09,
заказать звонок

 
Каталог
 
 
 
 
Наше видео
 
 
Шкафы шоковой заморозки - Coldline (Италия)
 
 

Шкафы шоковой заморозки.



САМАЯ ПЕРЕДОВАЯ  СОВРЕМЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ


VISION – линейка многофункциональных шкафов шоковой заморозки, остановки брожения и хранения, которые привнесли на кухню новейшую технологию мультиклимата, где возможно регулировать температуру, уровень влажности и скорость воздушного потока; “LIFE” – линейка шкафов шоковой заморозки высокой производительности для дома.


 

 

Описание



САМАЯ ПЕРЕДОВАЯ СОВРЕМЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ


VISION – это плод 3-летних исследований компании Coldline, новое поколение универсальных машин, использующих самые передовые современные технологии. VISION позволяет регулировать температуру от -40°C до +35°C, влажность от 40% до 95%, интенсивность вентиляции от 30% до 100%. Это машина-новинка, которая одна может выполнять невероятное количество различных операций.


ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ 


Универсальный шкаф шоковой заморозки VISION выполняет шоковую заморозку, замораживание, хранение, расстойку и размораживание благодаря технологии динамического управления температурой, интенсивностью вентиляции и уровнем влажности.

Шкафы шоковой заморозки уже стали привычным оборудованием в кондитерских цехах, но традиционная модель используется в дневное время, а ночью она простаивает. VISION позволяет загружать оборудование в течение суток, гарантируя очень быструю окупаемость инвестиций: шоковая заморозка и обычное замораживание в дневное время, размораживание или расстойка теста в ночное, за исключением операций, не связанных с производством, и снижением издержек на персонал.

Благодаря VISION сырье, полуфабрикаты и созданные Вами изделия подвергаются эффективной шоковой заморозке, т. к. для всех из них предусматривается специально разработанный цикл. Вы будете экономить время, снизите потребление энергии и очень быстро увидите преимущества в плане экономии и качества.


Модельный ряд шкафов шоковой заморозки от 5 до 120 листов в камере:

Каталог по запросу.



 




Рекомендуем
 
 


 
Модель: W10F 
Функции: Шоковая заморозка, Глубокая заморозка, Хранение, Шкафы с функцией остановки брожения, Шоколад, Разморозка, Mороженое 
Внешняя и внутренняя отделка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10 
Толщина изоляции: Толщина 60 мм - без CFC/HCFC
Диапазон температур: -40°+40°C 




Яндекс.Метрика